Вино Gurji Алазанская долина белое полусладкое 0,75 л

Рекомендуется употреблять при температуре от + 14 ° C до + 16 ° C.

Содержание сахара: 30-50 г / л.

Вино не содержит ароматизаторов и консервантов

Содержит антиоксидант (SO2) – до 210 мг / дм3.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 0 г, жиры – 0 г, углеводы – 4 г

Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта: 397 кДж / 95 ккал

Название вина «Gurji Алазанская Долина» четко указывает на место, где выращивается виноград и производится продукт. Таковы традиции виноделов Грузии. В данном случае – это Кахетия, в которой можно выделить 15 микрозон, производящих знаменитые на весь мир вина. «Gurji Алазанская Долина» – это микрозона Вазисубани Алазанской долины.

Характеристика вина

Вино характеризуется своеобразным, изысканно-мягким вкусом, в меру сладковатым, нежно-фруктовым. Яркие кислые нотки отсутствуют. Ощущается еле слышный цветочно-ванильный оттенок, придающий напитку пикантности. Цвет вина – светло-золотистый, соломенный.

Особенности винификации

Это полусладкое вино готовят в основном из белого винограда Ркацители – винного сорта среднего созревания. Кахетинская технология изготовления вина отличается тем, что веточки после сбора винограда не удаляют, а оставляют вместе с виноградной массой бродить на 3-4 месяца. Это в дальнейшем отражается на вкусовых качествах напитка – появляется своеобразный, слегка терпкий привкус. Затем напиток фильтруется.

Традиционная древняя технология подразумевает использование квеври – глиняных кувшинов в виде амфоры, которые зарываются в землю и виноград бродит в них при температуре в пределах 14-15°С. Современные технологии позволили заменить квеври другими материалами, ничуть не уступающими глине.

Как пить вино Gurji Алазанская Долина

Ценители вин рекомендуют пить белую «Алазанскую долину» просто так – вино крепостью 11-13% легкое, не требующее закуски. Подавать его следует при температуре 10-16°С.

Вино хорошо подавать в сочетании с:

• овощами;
• морепродуктами;
• белым мясом в кисло-сладком соусе;
• десертами.

Вы можете купить вино «Gurji Алазанская Долина» по цене производителя, заказав на официальном сайте компании «Бадагони». Мы гарантируем приемлемую стоимость.