Игристые вина – это одна из самых популярных в коллекции алкогольных напитков от «Badagoni» категория. Это вина, без которых трудно представить себе свадебное торжество, встречу Нового года, корпоратив, романтическое свидание. Они поражают изысканностью, оригинальностью, очаровывают таинственностью и многогранностью.
Особенности игристых вин
Игристыми называются натуральные вина, изготовленные из качественного, отборного, зрелого и сочного винограда, но по технологии, которая позволяет оставаться в составе напитка определённому количеству углекислого газа, образовавшегося в результате процесса естественного брожения. После открытия бутылки, остатки углекислоты высвобождаются, сопровождая вынимание пробки торжественным «выстрелом», а затем привлекая взгляды весёлой игрой пузырьков в фужерах.
Получают их по двухэтапной технологии. Сначала – по классической методике изготовления тихого вина нужного вида, а затем - проводя процесс вторичного естественного брожения (для ценных эксклюзивных напитков он проходит прямо в бутылках в период выдержки, а в массовом производстве – в герметичных резервуарах, и уже после этого напиток разливают и выдерживают).
Виды игристых вин «Badagoni»
Торговая марка «Badagoni» представляет большой выбор качественных и уникальных игристых вин, среди которых каждый найдёт напиток, соответствующий своему вкусу. Основных же три критерия:
- Выбрать можно по цвету:
- белое (изготовленное из сортов винограда со светлой кожицей);
- красное (получают из ягод темнокожих виноградных сортов);
- розе́, розовое, розе (для него берётся виноград темнокожих сортов, но в технологии предусмотрен сокращенный контакт сусла с мезгой, не допускающей интенсивного окрашивания).
- Следующее традиционное разделение игристых вин – по содержанию находящегося в составе сахара, и тут можно выбрать:
- полусладкое — до 50 г/литр;
- полусухое — от 25 до 40 г/литр;
- сухое - от 15 до 25 г/литр;
- брют – меньше 15 г/литр.
- Третий критерий – крепость напитка. В коллекции игристых вин «Badagoni» вы найдёте те, в которых содержание алкоголя 11%, 12,5%.
Эксклюзивные черты игристых вин «Badagoni»
Все игристые вина ТМ «Badagoni» привлекают насыщенностью своих вкусов и изысканным, продолжительным послевкусием. Порадует также богатый ароматический букет. Например:
- Maestro белое п/сухое – это выбор любителей насыщенного аромата, удачно соединившего цветочные ноты и фруктовые;
- Maestro Saperavi красное п/сладкое порадует интенсивным ароматом сочных, зрелых красных ягод;
- Badagoni Brut белое – идеальный вариант для любителей легких, воздушных ароматов с оттенками зеленого яблока.
Стоит отметить, что наши игристые вина неоднократно были отмечены наградами на престижных международных конкурсах, а сегодня у вас есть возможность лично убедиться в их безупречном качестве, изысканности и неповторимости. У нас есть чем вас приятно удивить и порадовать!
