Вино Badagoni Цинандали белое сухое 0.75л

Марочное сухое белое вино контролируемого наименования.

Выдержка в дубе 1,5 года3

Вкус: элегантное мягкое вино с комплексным, округлым вкусом, наполненным яркими фруктовыми тонами.

Гастрономическая сочетаемость: с курицей, салатами, с рыбой, сырами.

Вино Цинандали – один из немногих продуктов грузинского виноделия, известный по всему миру. Благородное марочное вино, которое готовится по уникальной кахетинской рецептуре с 1886 года, имеет на счету множество престижных наград и премий. Оно относится к классу высококачественных грузинских вин и производится в одноименном селении Алазанской долины, которое признано одним из лучших винодельческих регионов Кахетии.

Виноградный напиток имеет безупречный аромат и красивый золотистый цвет. Его вкус покоряет истинных ценителей своим аристократизмом. В нем прослеживаются сливочные нотки, оттенки дыни, экзотических фруктов, фундука, дуба. Основой для изысканного вина Цинандали выступает два лучших автохтонных сорта белого винограда Мцване и Ркацители. Ручной сбор ягод выполняется, когда уровень их сахаристости достигает 19%. После этого они отправляются на дробление, которое может быть выполнено с отделением гребня или без таких манипуляций. После брожения сусло выдерживается на дрожжевых осадках до 1,5 месяцев, а затем вино эгализируют и отправляют дозревать в дубовых бочках. Процесс созревания уникального марочного вина Цинандали занимает около 3 лет.

Уникальное марочное вино имеет крепость 10-12%, при этом его титруемая кислотность составляет 6-7,5 г/дм3. Оно отлично сочетается с благородными сырами, кремовыми супами, овощными блюдами, дичью. Чтобы полностью раскрыть сбалансированный вкусоароматический букет, вино Цинандали рекомендуют употреблять в охлажденном до 14-15 градусов виде. Изысканный напиток способен поведать истинным ценителям о красоте кахетинской природы и таланте грузинских виноделов, которые создают поистине уникальные сорта вин.