Вино Badagoni Мукузани красное сухое 0.75л
| Тип: | Красное |
| Сладость: | Сухое |
| Страна: | Грузия |
| Торговая марка: | Badagoni |
Марочное красное сухое вино контролируемого наименования по происхождению.
Содержание сахара: 0-4 г/л.
Цвет: густой, благородный тёмно-рубиновый цвет с оттенками фиалки.
Вкус: бархатистый, округлый, насыщенный танинами, довольно продолжительный. Обладает терпким, пряным, но очень приятным, «теплым» послевкусием с мягкими оттенками дуба.
Гастрономическая сочетаемость: прекрасно сочетается с дичью и национальными грузинскими блюдами из мяса – с шашлыком, ветчиной, острыми горячими закусками, домашними сортами сыра, телятиной под ягодными соусами.
Технология производства: виноград для сухого красного вина Мукузани собирают только вручную, чтобы не повредить изящные кисти и не растревожить ягоду. После отделение гребней и дробления винограда начинается брожение в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После 12-14 дневной ферментации вино помещается во французские дубовые бочки и выдерживается минимум 12 месяцев.
Рекомендации: оптимальная температура для подачи на стол и дегустации — от 12 до 16 градусов. Это вино не терпит спешки: пить его стоит маленькими глотками, неторопливо, тогда Мукузани раскроет свои неуловимые ноты и даст почувствовать то, что нельзя передать словами.
Награды:
2016 г. – золото MUNDUS VINI (Германия);
2015 г. – золото JAPAN WINE CHALLENGE (Япония);
2011 г. – бронза DECANTER (Великобритания).
