Вино игристое белое экстра-сухое Prosecco Treviso DOC 11% 0.75 Porta Leone

Итальянское игристое вино, произведенное путем вторичного брожения в автоклаве с отборными дрожжами и контролируемой температурой.

Сорт винограда Глера. Структура почвы средней текстуры в провинции Тревизо. Сбор урожая: вторая половина сентября.

Цвет: Светло-соломенно-желтый

Сахар: 5г/л

Крепость: 11%

Технология изготовления:

Мягкое нажатие и очистка благодаря статическому покрытию. Хранение части сусла при низкой температуре, ферментация остальной части при контролируемой температуре, а затем хранение в стальных резервуарах при низкой температуре. Вторичная ферментация в ферментере с отборными дрожжами. розлив. Вино хранится на холодильном складе несколько недель.

Великолепен в качестве аперитива. Вино превосходно сочетается с рыбой, салатами, сливочным сыром и овощными блюдами.

Подавать при температуре 6-8°C.