Грузинська Чача Badagoni Classic 40% 0.5л

Грузинська компанія Бадагоні була заснована більше 15 років тому, вона спеціалізується на вирощуванні традиційних грузинських сортів винограду та виробництві виноградних напоїв. Завдяки своїм унікальним виноградникам вона має можливість випускати не тільки класичні та ігристі вина, але і виноградну чачу.

Міцний спиртний напій Грузинська Чача Badagoni Classic відноситься до класу бренді. Для його виробництва використовують популярний в грузинському виноробстві виноград Ркацителі. Справжня міцна чача виробляється з мезги (маса роздроблених виноградних ягід з м'якіттю, соком і кісточками), яка піддається двоступеневій дистиляції. Процентний вміст спирту в кінцевому продукті, як правило, досягає 60%.

Для виготовлення міцного спиртного напою на основі винограду Ркацителі використовують спеціальні перегінні куби. Після первинної дистиляції в виноградної основи залишається близько 70-72% градуси. На другому етапі - відсікаються летючі фракції, що дозволяє отримати на виході чачу міцністю близько 40-60 градусів.

Після дистиляції суміш відправляється на витримку. Чача Бадагоні Класік відноситься до молодих сортів, тому для остаточного дозрівання її деякий час ще витримують в сталевих резервуарах.

Чача повністю безбарвна і прозора. У смако-ароматичному букеті чітко простежуються нотки мигдалю, свіжих фруктів, стиглих слив. Високоякісну чачу Бадагоні Класік подають охолодженою до кімнатної температури, щоб її букет повністю розкрився і заграв яскравими фарбами. Смак і аромат міцного напою поєднується з м'ясними стравами, соліннями, солодощами.

Виноградну чачу виготовлено традиційним грузинським методом.

Рекомендовано вживати охолодженою до +8°С - +10°С.

Міцність 40%±0,5 об.