Вино Badagoni Мукузані червоне сухе 0.75л
Тип: | Красное |
Солодкість: | Сухе |
Країна: | Грузія |
Торгова марка: | Badagoni |
Марочне червоне сухе вино контрольованого найменування за походженням.
Вміст цукру: 0-4 г / л.
Колір: насичений, благородний темно-рубіновий з відтінками фіалки.
Смак: оксамитовий, округлий, насичений танінами, досить тривалий. Володіє терпким, пряним, але дуже приємним, «теплим» післясмаком з м'якими відтінками дуба.
Гастрономічне поєднання: прекрасно поєднується з дичиною і національними грузинськими стравами з м'яса - з шашликом, шинкою, гострими гарячими закусками, домашніми сортами сиру, телятиною під ягідними соусами.
Технологія виробництва: виноград для сухого червоного вина Мукузані збирають тільки вручну, щоб не пошкодити витончені грона і не пошкодити ягоду. Після відділення гребенів і дроблення винограду починається бродіння в резервуарах з нержавіючої сталі при контрольованій температурі. Після 12-14 денної ферментації вино поміщається у французькі дубові бочки і витримується мінімум 12 місяців.
Рекомендації: оптимальна температура для подачі на стіл і дегустації - від 12 до 16 градусів. Це вино не терпить поспіху: пити його варто маленькими ковтками, неквапливо, тоді Мукузані розкриє свої невловимі ноти і дасть відчути те, що не можна передати словами.
Нагороди:
2016 року - золото MUNDUS VINI (Німеччина);
2015 року - золото JAPAN WINE CHALLENGE (Японія);
2011 року - бронза DECANTER (Великобританія).