Вино ігристе біле екстра-сухе Prosecco Treviso DOC 11% 0.75 Porta Leone

Італійське ігристе вино, вироблене шляхом вторинного бродіння в автоклаві з добірними дріжджами та контрольованою температурою.

Сорт винограду Глера. Структура ґрунту середньої текстури у провінції Тревізо. Збирання врожаю: друга половина вересня.

Колір: Світло-солом'яно-жовтий

Цукор: 5 г/л

Міцність: 11%

Технологія виготовлення:

М'яке натискання та очищення завдяки статичному покриттю. Зберігання частини сусла при низькій температурі, ферментація решти при контрольованій температурі, а потім зберігання в сталевих резервуарах при низькій температурі. Вторинна ферментація у ферментері з добірними дріжджами. розлив. Вино зберігається на холодильному складі кілька тижнів.

Вживається як аперитив. Вино чудово поєднується з рибою, салатами, вершковим сиром та овочевими стравами.

Подавати за температури 6-8°C.