Вино Badagoni Традиції Алаверді біле сухе 0.75л
Тип: | Белое |
Солодкість: | Сухе |
Країна: | Грузія |
Торгова марка: | Badagoni |
Колекційне біле сухе вино.
Унікальне вино, гордість грузинського виноробства здатне здивувати найдосвідченішого цінителя.
Виноградники розташовані навколо Алавердського монастиря. Це вино народжується в монастирському погребі в квеврі (глиняний посуд) і зберігається в глиняних глечиках, які зариті в землі і гарантують стабільний температурний режим протягом усього року.
Гастрономічна поєднуваність: рекомендується поєднувати зі стравами з риби, нежирними м'ясними стравами.
Дане біле сухе вино виготовляється тільки з винограду сорту Ркацителі, який вирощується недалеко від монастиря Алаверди. Тут ченці продовжують вирощувати виноградники і виробляють особливо смачні вина відповідно до древніх рецептів Грузії.
Процедура виноробства ідеально поєднує в собі багаторічні традиції Грузії, а також сучасні технології. Процес створення вина проводиться в підвалах монастиря, де у величезних амфорах відбувається ферментація сировини. Для того щоб протягом тривалого часу зберігати прохолодну температуру, ємності спеціальним чином закопують в землю. У відповідності з давніми традиціями, ферментація вина і його витримка проводиться на осаді з виноградної шкірки і невеликих грон, завдяки чому напій набуває приємного аромату і насиченого смаку.
Рекомендується вживати вино, охолоджене до температури 14-16 градусів.
Напій доповнить такі страви:
- гарячі закуски;
- рибні та м'ясні страви;
- легкі салати з ароматними травами;
- екзотичні фруктові салати.
Унікальний напій, гордість Грузії здатний здивувати навіть найдосвідченішого цінителя вин. Як тільки Ви відкриєте пляшку, відразу ж відчуєте незвичайний аромат стиглих фруктів, персикового або абрикосового варення в поєднанні з сухофруктами.
Щороку винний завод виробляє близько 3 млн. пляшок якісного напою. Це не просто вино, а справжнє мистецтво, яке увібрало в себе кращі традиції. Крім того, використовується сучасне обладнання, яке допомагає виготовляти смачний напій. Завдяки цьому вина Бадагоні потрапили на європейський ринок. Навіть в країнах СНД кожен бажаючий може придбати оригінальне грузинське вино.
Бадагоні - це єдиний завод на території Грузії, який має сертифікат якості.